Chang Beer

Coloração amarelo palida, com creme branco que se formou bem mas teve baixissima persistencia.
Seu aroma apresentou forte DMS, lembrando muito a Skol, horrivel, provavelmente o exemplar estava comprometido, com muito custo consegui achar notas de mel provindas do malte em meio ao fortissimo off-flavor.
Seu sabor lembrou aquelas S.A.L. brasileiras mais baratinhas, forte sabor de cereais não malteados, amargor baixissimo e final levemente azedo.

Chang Beer é quase um icone Tailandes juntamente com a Singha e em terceiro plano a Beer Leo.
Na Tailandia elas levantam calorosos debates sobre qual das duas é melhor, como Brahma e Skoll, as preferencias variam de acordo com a regiao geografica, grupo de amigos, etc...nao muito diferente daquelas que temos com nossos amigos de vex em quando.
Particularmente prefiro a Chang, na minha percepçao ela é um pouco mais maltada, visualmente é mais escura que a Singha e o aroma levemente mais adocicado, nada que possa faze-la parecer uma premium, mas mesmo assim nao deixa de ser gostosa e providencial no sufocante calor Tailandes.
Sempre me dei bem com esta cerveja e fiquei muito feliz em reencontra-la de susto aqui nos EUA, nao podia deixar passar sem toma-la uma vez mais.

Foi um achado, no fundo da gondola e era a ultima unidade, estava sem preço e mesmo assim comprei, só fui olhar o valor na nota fiscal.
Ceva MUITO fraquinha, tem um gosto estranho de mel e um final nada agradável. Espuma quase imperceptível. Ainda bem que era a ultima.

Minha irmã fez uma viagem a uma faculdade no extremo oeste do Parana, e aproveitou para esticar ao Paraguai. Como sempre faço pedi que me presentear com moedas ou cervejas.
Qual não foi minha surpresa quando ela chegou do Paraguai me trazendo uma cerveja da Tailandia?!?!?!!!!
Bem, coloquei-a na geladeira e extasiado me preparei para deliciar uma iguaria. Que decepção!!!
A Chang em questão não passa de mais uma cerveja rala,pouco maltada, pouco lupulada e refrescante, daquelas qua as multidões brasileiras tanto gostam. Vale pela novidade. E para fazer uma media com minha irmã!!!!