Detalhe da Avaliação

Ótima cidra. Bela aparência, forma uma espuma pequena, espumosa, branca e fugaz. Clara e um pouco borbulhante. Coloração dourada clara. Aroma delicioso, meio vinho, esteres, leve madeira, acidez, traços de maçã. Sabor bem agradável, duração entre média e longa, leve doçura, leve azedo, amargor bem leve, acidez bem leve e traços de álcool, reflete as notas frutadas do aroma e leve taninos. Corpo médio, textura levemente aguada, carbonatação entre borbulhante e vívida, final duradouro, levemente adstringente, ligeiramente amargo e meio seco.

Destaque para o belo aroma. Fino.
Cheers!