Primeira microcervejaria do país, a Dado Bier vai saciar a sede dos brasileiros com goles generosos neste verão. Essa é a proposta do novo lançamento da marca: um super latão de 710ml da cerveja Lager, que já está sendo comercializado no Sudeste e, a partir de janeiro, chega ao mercado gaúcho. A lata é produzida pela Rexam, líder na produção de tampas e embalagens para bebidas na América do Sul.
O sócio-diretor da Dado Bier, Eduardo Bier, explica que foi pelo desafio da inovação que a empresa investiu no desenho da nova lata. “Pelo fato de a Dado Bier ser pioneira no mercado de cervejas artesanais, temos como cultura essa busca constante por novas formas e sabores”.
A microcervejaria vai disponibilizar somente a Lager nesta nova versão. A bebida do tipo pilsen possui baixa fermentação (5% de álcool) e é elaborada com o famoso lúpulo alemão Hallerteauer, que confere personalidade e sabor marcante. Com preço médio de R$ 4,99, a cerveja está sendo produzida na fábrica em Santa Maria e envasada em São Paulo, onde será comercializada em redes de supermercado e lojas de conveniência.
Inovações que garantem o pioneirismo
Reconhecida por suas criações ousadas, a Dado Bier foi a primeira empresa do Brasil a investir no setor de cervejas artesanais em um momento no qual o brasileiro carecia de bebidas com sabor e personalidade.
Um dos passos de destaque nessa trajetória foi o lançamento da Ilex, em 2008, a primeira cerveja do Brasil produzida com erva-mate. A bebida ganhou repercussão internacional ao ser recomendada pela Beers of the World e hoje integra o rol de oito cervejas artesanais da marca.
Em 2013, também colocou no mercado a sofisticada Dado Bier Double Chocolate Stout, produzida com chocolate 70% cacau em parceria com a produtora de chocolates finos Kopenhagen, e hoje comercializada em todo o Brasil através das lojas da rede e nos restaurantes Dado Bier em Porto Alegre.
