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5 Cervejas Caseiras que Fazem Falta no Mercado

5 Cervejas Caseiras que Fazem Falta no Mercado

O mercado de cerveja artesanal no Brasil vem contabilizando um crescimento notável nos últimos anos. Muitas cervejarias nasceram neste período. Outras que até então produziam suas crias exclusivamente na panela, de forma caseira - acabaram rompendo a barreira do mundo homebrewer para escala comercial. Felizmente! Pois assim um número considerável de pessoas teve a oportunidade de conhecê-las.

No entanto, há algumas que ainda não foram produzidas comercialmente e que realmente fazem falta no mercado. Pois eram cervejas com personalidade, bem acima da média e que certamente, caso fossem lançadas, elevariam o nível da cena nacional. Algumas delas provavelmente ainda serão produzidas comercialmente, já outras infelizmente não há qualquer sinalização para tal.

Seguem abaixo 5 dessas cervejas caseiras que me impressionaram quando as degustei.



NUNES & LEVY TOICINHO

Uma das melhores Rauchbier que já degustei.





URBANA CAT IN THE BOX

Imperial Stout com 120 IBU e 10.5% ABV


BRIX MADERA 

Old Ale maturada em carvalho. 9% ABV




FORTUNA RUM OAK IMPERIAL STOUT

Imperial Stout maturada em barril de Rum. 8.2% ABV


STP ANTRAZ

Imperial Hopfenweisse com 80 IBU e 8.4% ABV

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