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Homebrewing

Área destinada ao debate sobre a produção de cervejas artesanais caseiras.
Para lista de fornecedores acesse www.brejas.com.br/comprar-cerveja-fazer-em-casa.shtml
Categoria

Equipamentos

Tópicos sobre equipamentos usados na fabricação de cerveja em casa. Fornecedores. Equipamentos alternativos.
Avatar de Renato Taverna
Renato Taverna 1 ano 1 mês atrás

Produção

Tópico para debates de diversos tipos e métodos de fabricação usados por homebrewer. Rampas de temperatura. Lupulagem. Tratamento de água e outros.
Avatar de Emerson  Paes Araujo
Emerson Paes Araujo 11 meses 3 semanas atrás

Receitas

Espaço aberto para a discussão e troca de receitas de diferentes estilos de cerveja.
Avatar de Lucas Leite Lopes
Lucas Leite Lopes 3 anos 8 meses atrás

Envasamento

Discussão sobre métodos de envasar a cerveja, seja em garrafas, seja em barris (postmix, keg e outros). Técnicas de carbonatação. Primming. Rotulagem. Troca de informações sobre fornecedores de garrafas e barris.
Avatar de Bruno Marchi
Bruno Marchi 4 anos 3 meses atrás

Sanitização

Discussão sobre métodos de limpeza e sanitização. Uso do Cloro. Uso de Peracético. Uso de outros sanitizantes. Métodos de limpeza de equipamentos e garrafas.
Avatar de deivis fontes
deivis fontes 7 anos 2 meses atrás

Fermentação e Maturação

Debates sobre métodos de fermentação e maturação de cervejas. Fermentação alta, baixa e aberta. Como maturar corretamente a cerveja. Troca de informações sobre os diversos métodos de fermentação.
Avatar de Claudinei  
Claudinei   10 meses 10 horas atrás

Ingredientes

Discussão sobre ingredientes usados nas receitas de cerveja caseira. Malte, fermento, lúpulos, fermentos e adjuntos.
Avatar de simone sartori
simone sartori 3 anos 7 meses atrás

Outros assuntos de homebrewing

Assuntos diversos ligados a homebrewer, que não estejam em outras categorias. Aqui o tema é livre.
Avatar de Adriano Winkler
Adriano Winkler 2 anos 10 meses atrás
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