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Lançamento Cervejaria Urbana - Fio-Terra

Respondido por Edson Marquezani Filho no tópico Lançamento Cervejaria Urbana - Fio-Terra

Acabei de tomar e gostei bastante. É uma West Coast American IPA bem feita. Bem seca e tem uma presença notável de tostado, o que sai um pouco das mesmice, mesmo das americanas. Esse tostado, até onde sei, é mais característicos das inglesas, e numa American, pra mim, é novidade. A laranja em si dá apenas pra desconfiar onde está, mas não é claro. Já tem tanto cítrico de lúpulo, fica difícil ter certeza. Amargor bem intenso, já que não tem muito dulçor pra compensar.

Uma coisa que eu acho que a Urbana tem executado muito bem é o dry-hopping. Não fica aquele traço vegetal forte que se vê por aí (senti muito naquela BrazIPA da Mikkeller), uma espécie de grama. Não sei se é porque eu pego a cerveja bem jovem aqui e sem sofrer muito com o transporte, mas tenho gostado muito em todas deles.

Só o preço que não ajuda muito (paguei R$16 na caçulinha).
9 anos 1 mês atrás #60469

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