Harmonização de cervejas do estilo American Pale Ale

Por Fabiana Panobianco, Nutricionista - www.fpnutri.com.br

BIBLIOGRAFIA DE APOIO

1. Mickael Jackson´s Great Beer Guide, Michael Jackson, ed. Dorling Kindersley, New York, NY.
2. The Brewmaster´s Table, Garret Oliver, ed. HarperCollins Publishers Inc., New York, NY.
3. The Best Of American Beer And Food: Pairing & Cooking With Craft Beer, Lucy Saunders, ed. Brewers Publications, New York, NY.

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