Harmonização de cervejas do estilo Irish Red Ale

Por Fabiana Panobianco, Nutricionista - www.fpnutri.com.br

ESTILO DE CERVEJA
PREPARAÇÕES
Veja cervejas do estilo Irish Red Ale

Burritos
Burritos

Carne Assada
Carne Assada

Carpaccio
Carpaccio

Enchiladas (Tortilhas)
Enchiladas (Tortilhas)

Frango Assado
Frango Assado

Pimentão Recheado
Pimentão Recheado

Pizza Calabresa
Pizza Calabresa

Rocambole de Carne
Rocambole de Carne

 

 

 

BIBLIOGRAFIA DE APOIO

  1. Mickael Jackson´s Great Beer Guide, Michael Jackson, ed. Dorling Kindersley, New York, NY.
  2. The Brewmaster´s Table, Garret Oliver, ed. HarperCollins Publishers Inc., New York, NY.
  3. The Best Of American Beer And Food: Pairing & Cooking With Craft Beer, Lucy Saunders, ed. Brewers Publications, New York, NY.

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