Harmonização de cervejas do estilo Premium American Lager
Por Fabiana Panobianco, Nutricionista - www.fpnutri.com.br
| ESTILO DE CERVEJA |
PREPARAÇÕES |
| Veja cervejas do estilo Premium American Lager | Anchovas Bacalhau Camarão Caranguejo Empanadas Escargot Grão de Bico (bolinhos/ Falafel) Lagosta Lagostim Lula Frita Mexilhões Ostras Pizza Mussarela/Marguerita Salada de Folhas Verdes Salame Salmão Salmão Defumado Sopa (caldo de Piranha) Sopa de Legumes Sopa Minestrone |
BIBLIOGRAFIA DE APOIO
- Mickael Jackson´s Great Beer Guide, Michael Jackson, ed. Dorling Kindersley, New York, NY.
- The Brewmaster´s Table, Garret Oliver, ed. HarperCollins Publishers Inc., New York, NY.
- The Best Of American Beer And Food: Pairing & Cooking With Craft Beer, Lucy Saunders, ed. Brewers Publications, New York, NY.
As imagens deste Guia são meramente ilustrativas, e foram selecionadas em sÃtios da internet cuja polÃtica segue a Creative Commons License. Eventuais dúvidas e/ou reivindicações de direitos, entre em contato no e-mail: brejas@brejas.com.br