Brejas - O Maior e Melhor Ranking Brasileiro de Cerveja

cerveja é no BREJAS


 
 
 
 

 
 

Melhores cervejas nacionais


Quer degustar cerveja de qualidade? Aqui, um roteiro das melhores cervejas nacionais segundo os confrades do BREJAS, pra você não gastar seu dinheiro com breja ruim.

Discutir gosto é como discutir cor, política ou religião. Não raro amigos chegam às vias de fato, com escoriações, hematomas e ficha policial.

E como gosto é uma percepção extremamente pessoal e subjetiva, BREJAS não possui a pretensão de sentenciar que uma cerveja é melhor que as demais.

Na elaboração do nosso Ranking, após experimentarmos mais de 600 cervejas do mundo e classificá-las utilizando os nossos critérios de avaliação, procuramos nesta seção “filtrar” o que há de melhor no mundo da cerveja, com indicações de onde comprá-las e o preço estimado de cada uma. Lembramos que esta seção é mutável, já que estamos sempre experimentando novas cervejas.

Esta foi uma sugestão recorrente dos leitores e amigos do BREJAS, cansados de bater cabeça no mercado e comprar gato por lebre. Portanto, aproveite!

EISENBAHN LUST

Média de 4,00 no Ranking BREJAS
Tipo: Belgian Strong Ale
Onde comprar: www.cervejasnet.com.br e rede de supermercados BIG
Preço médio: R$ 75,00 garrafa de 750ml

Essa "champegnoise" nacional possui coloração âmbar, com um enorme e lindo "perlage" branco. Carbonatação muito alta. Aroma cítrico e floral, com notas de uvas verdes. Sabor bastante adocicado. Bem elaborada, chega ao extremo em quase tudo, e por isso chega a raspar um pouco na garganta. O paladar é bastante pronunciado mas não necessariamente agradável. Álcool presente, mas muito bem inserido. Excelente!!!

Eisenbahn Lust

EISENBAHN WEIZENBOCK

Média de 3,93 no Ranking BREJAS
Tipo: Weizenbock
Onde comprar: www.cervejasnet.com.br e em bons supermercados.
Preço médio: R$ 3,90 garrafa 355ml

Coloração âmbar, bastante turva. Creme branco denso e persistente.
Aroma floral, forte e intenso de malte torrado e nozes. Creme amarronzado, encorpado e consistente. Notas cítricas, com cravo e lúpulo no sabor. Refrescante. Complexa. Paladar de frutas secas e mais nozes. Toques de chocolate sobressaem entre o malte torrado bem presente e marcante. Balanceamento muito bom. Álcool presente, mas sem comprometer.Retrogosto de café, bem interessante. Uma brasileira artesanal que não fica devendo nada pra muita alemã de estirpe. Excelente custo-benefício.

Eisenbahn Weizenbock

SCHMITT BARLEY WINE

Média de 3,77 no Ranking BREJAS
Tipo: Barley Wine
Onde comprar: www.cervejasnet.com.br e em bons supermercados.
Preço médio: R$ 5,35 garrafa 330ml

Coloração âmbar, bastante turva. Creme branco denso e persistente. Notas cítricas, com cravo e lúpulo no sabor. Aroma floral. Lembra uma Weiss, porém é bem mais encorpada. Refrescante. Complexa. Carbonatação média. Cremosa. Levemente amarga. Balanceamento muito bom. Álcool presente, mas sem comprometer. Boa surpresa!

SCHMITT BARLEY WINE

FALKE TRIPEL MONASTERIUM

Média de 3,68 no Ranking BREJAS
Tipo: Belgian Strong Ale
Onde comprar: www.cervejasnet.com.br
Preço: R$ 42,00 garrafa de 750ml

Coloração âmbar, excelente creme bege denso e consistente. Paladar ostentando um interessante balanceamento entre o cítrico e o seco. Notas de laranja e frutas cristalizadas. Carbonatação na medida. Final longo e levemente amargo. Complexa. Ótima.

FALKE TRIPEL MONASTERIUM

COLORADO ÍNDICA

Média de 3,64 no Ranking BREJAS
Tipo: India Pale Ale
Onde comprar: www.cervejasnet.com.br e www.nonobier.com.br
Preço médio: R$ 12,00 garrafa de 500ml

Coloração âmbar escura, com um excelente creme bege, consistente e persistente. Agradável aroma e paladar. Amargor intenso, mas sem agredir e perfeitamente inserido no conjunto. Refrescante e bem balanceada.

COLORADO ÍNDICA

EISENBAHN STRONG GOLDEN ALE

Média de 3,58 no Ranking BREJAS
Tipo: Belgian Strong Ale
Onde comprar: www.cervejasnet.com.br, www.nonobier.com.br e em bons supermercados.
Preço médio: R$ 4,00 garrafa 355ml

Interessante coloração dourada transparente. Creme denso mas pouco consistente. Aroma frutado, com presença de cravo, especiarias e mel. No paladar acompanha o aroma, mas é fraca em comparação com uma Ale belga. Falta um pouco de gosto mas, de qualquer forma, é uma excelente "imitação" nacional.

EISENBAHN STRONG GOLDEN ALE

DANA BIER CECÍLIA LAGER

Média de 3,43 no Ranking BREJAS
Tipo: Pale Lager
Onde comprar: www.cervejasnet.com.br
Preço médio: R$ 18,00 garrafa de 750ml

Surpreendente. Nos ensina como uma Pale Lager pode ser tão complexa. Se parece muito mais com uma ale. Coloração âmbar turva. Belo creme bege denso e consistente. No aroma e no paladar, muito lúpulo perfumado. Há também azeitonas verdes, alcaçuz e ervas. Não se percebe o álcool. Muito refrescante. Final longo e retrogosto lupulado. Ótima surpresa.

DANA BIER CECÍLIA LAGER

EISENBAHN WEIZENBIER

Média de 3,28 no Ranking BREJAS
Tipo: German Hefeweizen
Onde comprar: www.cervejasnet.com.br e em bons supermercados.
Preço médio: R$ 3,10 garrafa 355ml

Dourada e levemente turva, apresenta creme denso, de duração média. Aroma e paladar frutados, tendo também, em ambos, floral e cravo. Não puxa para a banana, como algumas Hefeweizen. Leve e cremosa, desce fácil. Quase não se percebe a presença de álcool. Linda coloração amarelada turva. Carbonatação média-baixa, realçando o conjunto. Boa cerveja, especialmente para um produto nacional, de preço acessível e facilmente encontrada.

Eisenbahn Weizbier

BADEN BADEN STOUT DARK ALE

Média de 3,28 no Ranking BREJAS
Tipo: Stout
Onde comprar: www.cervejasnet.com.br, www.nonobier.com.br e em bons supermercados.
Preço médio: R$ 11,60 garrafa 500ml

Pra quem gosta do estilo Stout, é uma bela opção nacional. Coloração negra e aveludada. Translucidez quase zero. Creme muito denso, persistente e com cor de chocolate. Paladar de café intenso. Decepciona um pouco o caramelo evidente e o malte torrado demais, deixando um retrogosto de queimado algo desagradável.

Baden Baden Stout

EISENBAHN RAUCHBIER

Média de 3,26 no Ranking BREJAS
Tipo: Smoked
Onde comprar: www.cervejasnet.com.br e em bons supermercados.
Preço médio: R$ 3,90 garrafa 355ml

Coloração vermelha interessante, mas o creme desaparece rapidamente. Aroma intenso e amadeirado, agradável. Aroma e paladar leves, apesar das notas acentuadas de torrefação, fumaça e café. Não é densa, nem encorpada. O paladar é típico do estilo: fumaça e defumado. Conjunto interessante, mas falta-lhe vigor. Deve ser servida não tão gelada e, de preferência, acompanhada com um charuto.

EISENBAHN RAUCHBIER

EISENBAHN PALE ALE

Média de 3,22 no Ranking BREJAS
Tipo: American Pale Ale
Onde comprar: www.cervejasnet.com.br, www.nonobier.com.br e em bons supermercados.
Preço médio: R$ 3,50 garrafa 355ml

Coloração palha transparente, pouco denso e persistente. Notas de madeira, cravo, mel, banana e um leve floral. Carbonatação média. Cerveja leve, de personalidade não tão marcante.

EISENBAHN PALE ALE

BADEN BADEN RED ALE

Média de 3,20 no Ranking BREJAS
Tipo: Barley Wine
Onde comprar: Em bons supermercados.
Preço médio: R$ 11,00 garrafa 500ml

Cerveja bem forte, gosto intenso de frutas vermelhas. O amargor é relevante, sobretudo se não estiver bem gelada, o que pode desbalancear o conjunto. O retrogosto é amargo. Carbonatação levemente excessiva, mas não compromete o conjunto. Corpo cremoso.

BADEN BADEN RED ALE