Medieval

Cerveja avermelhada cor de cobre, bonita, com creme bege consistente e de média persistência. Aroma frutado. Sabor maltado, frutado, notas de pêssego e damasco. Final frutado, levemente amargo, seco e longo. A melhor da Backer.

Tava já a algum tempo na geladeira. Tem o lance da cera na tampa, deve-se aquecer para a cera derreter para então abrir a garrafa - me deu um puta trabalho e sujou toda a pia de casa.

O liquido é bonito, laranja escuro, fosco. Quase sem espuma, branca. Cheiro de pães, doce, traços de alcool. Cerveja aveludada, adocicada - bastante presente - retrogoso alcoolico. Pessegos. Achei complexa.

De coloração âmbar. Espuma branca, densa, mas pouco persistente. Bom aroma remetendo a frutas vermelhas e um toque de cravo. No sabor, início e final equilibrando doçura e amargor, notes de malte de cevada, caramelo e frutas. Corpo médio. Carbonatação baixa. Álcool na medida.

Uma boa opção de Belgian Blond Ale nacional. Experimentem.

Garrafa 330ml - Esperava mais dessa cerveja. O aroma nao permanece tanto quanto numa Belgian Blond Ale original da Belgica. No sabor, notas de frutas, malte e lupulagem sutil. Nao deixa de ser uma "Belguinha" nacional.
Na pressao - Lembra muito a versao em garrafa, so que percebi aromas "extras" de mamao e papaia com cassis. Com certeza nao vale o custo-benefico. Quase vinte reais por um copo de 300ml de uma cerveja nacional. Parece que querem desmotivar o apreciador de cervejar a comprar o produto nacional.

Uma cerveja cercada de "charme", digo marketing.
Claro que me encantei com a história de cera na tampinha e abri-la com a vela e confesso que foi por isso que comprei para experimentar.
Talvez as minhas expectativas eram muitas ou meu dia não estava tão inspirado mas as gotinhas de cera vermelha que pingaram ate aparecer a tampinha não chamaram muito a minha atenção.

Bom, deixando o charme da tampa de lado, a cerveja tem seus méritos.
Uma cerveja com tons bem frutados, marcantes e adocicados. Uma mistura de sabores bem intensa com pouco amargor.
Ainda prefiro uma boa cerveja amarga sem tons adocicados, mas vale a pena experimentar!