Weiss muito bem executada pela Cervejaria Fraga. Na cidade do Rio de Janeiro é possível encontrá-la com ótimo custo benefício na pressão. Se estiver por aqui não deixe de provar as cervejas da Fraga!
Faço minha as palavras do Mauricio Beltramelli.
Realmente foi a maior surpresa do evento ontem (Delibeer). Supresa ainda mais ao saber que a cerva surgiu a poquiísssssimo tempo.
Segundo o Renato Estrella, sócio que me apresentou esta maravilhosa weiss nacional no evento ontem, o projeto/sonho inicial desta cervejaria surgiu em 2004, pelo Sergio Fraga, que iniciou a produção caseira de sua própria cerva. Com a adesão de mais três amigos em 2007, surgiu o projeto da fábrica que agora em 2013 começará suas atividades comerciais, com o lançamento da Fraga Weiss, seu 1o rótulo.
Cara surpresa total. Pra mim foi a 3a melhor das 13 que provei do dia, sendo 10 do circuito e 3 por conta propria.
PARABÉNS, vamos a descrição.
Coloração dourada turva típica do estilo.
Espuma grande, branca e cremosa, que permanece por um bom tempo.
Aroma herbal com notas de cravo e banana.
Sabor bem texturizado e cremoso do trigo, associado a leves notas de cravo e banana e uma sensação sutil de caramelo (parecia no final). Pra mim também o grande lance dessa breja foi ser mais lupulada que as outras do mesmo estilo, o que deu um ar mais amargo e encorpado fazendo também com que minha nota subisse kkkkkk!!
Muito refrescante e saborosa. Vou comprar com certeza!
Dei sorte, pois das 4 pessoas que estavam comigo, duas deixaram essa pro último na cartela e no final não beberam, então acabei tendo meus "chorinhos" ficando muito feliz.
Servida como cortesia em happy hour
na feira Broadcast and Cable em Sampa,
esta cerveja na versão pressão me surpreendeu
pelo aroma, sabor e qualidade.
O toque lúpulo deixou o paladar bem agradável.
Uma Weiss bem acima da media.
Ótima surpresa do estado RJ.
Na minha opinião uma das melhores weiss nacionais
a presença do leve lupulo diferencia do estilo, mas é um sabor que equilibra no conjunto classico de pão, banana e cravo
A distribuição poderia ser maior e tambem a produção de outros estilos com essa qualidade seriam bem vindos
recomendo!!
