Na pressao - Cerveja que segue bem o estilo, com aroma de malte torrado. Sabor de malte torrado, malte muito perceptivel, amarga e levemente adocicada. Nao pude prova-la em copo adequado, pois provei-a na Oktoberfest 2009 (apenas copos de plastico). No geral e' muito boa.
Garrafa 600ml - Torrefacao mais presente no que chopp.
Bock que apresenta boa parte das características do estilo, como aroma de tostado e sabor intenso de malte, até exagerando no doce. Precisaria de um pouco mais de amargor para contrabalançar e dar uma reforçada no corpo. Não vai decepcionar os fãs do estilo, principalmente por não existir muitas opções de bock na pressão, mas também não deve mudar a vida de ninguém. Vale arriscar se você estiver em Blumenau ou região.
Na pressão, o ponto forte fica na aparência. O líquido é avermelhado, e o creme é denso, persistente e consistente.
No aroma e no sabor, carece de maiores complexidades, mesmo dentro do seu estilo. Leves notas caramelizadas foi o que eu senti, acompanhadas de um dulçor levemente excessivo.
Vale a segunda experiência...
Bela aparência: coloração avermelhada escura, espuma bege densa, enorme e duradoura. Notas de malte torrado e caramelo. O adocicado me desagradou um pouco. Fora isso, notei traços de artificialidade. Preciso experimentar novamente para ver se ela se sai melhor que dessa vez.
