Forte double IPA com aparencia acobreada forte, espuma volumosa e aroma ressaltado no que diz respeito aos componentes cítricos e as pitadas de lúpulo prometidas a mais. Sabor bem marcante e forte, com ardência aguda inicial e retrogosto alcoólico com amargor acentuado e impertinentemente persistente. Lembraria uma IPA convencional com álcool acrescentado artificialmente após, não fosse o rótulo anunciando os 8.5 graus GL, vendado eu apostaria que é mais... a Capapreta tem rótulos bem melhores...
Cerveja clara, coloração alaranjada caminhando para um cobreado claro. Carbonatação média. Segundo copo já apresentou turbidez, que pode indicar que a cerveja não foi filtrada, mas isso não atrapalhou a degustação. Espuma branca indo para um bege, não homogênea e não persistente. Aroma moderado-baixo remetendo fruta tropical madura (cítrico suave + adocicado). Talvez o adocicado do aroma seja do malte. Corpo médio-baixo quase seco. Sabor cítrico, álcool ligeiramente quente e destacado acima do que esperava para o estilo...não deixa aquela vontade de beber muito da cerveja (baixa drinkability). Amargor médio-baixo, agradável permitindo sentir o dulçor no corpo. No retrogosto, ligeira adstringência quase remetendo a metálico.
Considerando a proposta de estilo (Imperial IPA/Double IPA) faltou bem mais punch de aroma, mais um pouco de amargor e um álcool ligeiramente mais equilibrado.
OBS: Lata envasada em 20 Julho de 2018. Estou bebendo ela em 04 de agosto de 2018.
