Mais um rótulo da Cevada Pura - cervejaria fundada em 2001 com sede em Piracicaba (SP).
TROPICAL IPA
Session IPA de 40 IBU.
Líquido translúcido de coloração dourada. Servido, forma dois dedos de espuma branca de média retenção.
Aroma proeminente de lúpulo, evocando tangerina, suave mamão e limão.
De corpo baixo e carbonatação mediana, ao paladar destaca notas de tangerina e raspas de limão com um pouquinho de mamão. O final chega seco, cítrico e amargo com leve "harsh" no retrogosto.
Breja de alaranjada com mediana turbidez, espuma branca de boa formação, um tanto irregular e de média duração, deixando renda no copo, aroma de lúpulos cítricos e frutados, casca de laranja e limão siciliano, na boca casca de laranja, limão siciliano e lembrança de abacaxi, amargor suave, corpo entre médio e leve, boa carbonatação, retrogosto levemente seco e com baixo amargor. Muito boa cerveja do estilo proposto.