Rótulo produzido pela Indústria e Comércio de Bebidas Campo Bom, de Campo Bom, no Rio Grande do Sul.
Fundada em 2012, é conhecida pelas linhas de cerveja 1824 Imigração e Roleta Russa.
NEW ENGLAND IPA
Hazy IPA com teor alcoólico ligeiramente abaixo do limiar mínimo para o estilo. Entre seus ingredientes estão malte de cevada, malte de trigo, centeio, aveia e lúpulo. 64 IBU.
Líquido turvo de coloração amarelo palha. Na taça, exibe dois dedos de espuma branca de longa permanência.
Aroma destacado de lúpulo, passando por tangerina, abacaxi, capim limão e suave pinho. Toques discretos de cereais aparecem ao fundo.
Na boca mostra corpo baixo e média carbonatação. Notas de grapefruit, capim limão e pinho dominam o sabor. Um amargor firme puxa o final lupulado seco, com leve adstringência.
O resultado é uma cerveja que consegue adaptar bem o estilo para algo mais leve, refrescante e de bom custo-benefício. Gostei.
Líquido amarelo palha sem translúcido, com boa formação de espuma, boa carbonatação e ótima persistência. Aroma é um pouco difuso pela mistura de lúpulos, mas me remeteu a cidra, capim limão, limão capeta. No copo Ipa Glass II, apresentou sabor levemente frutado, pouco lupulado (economizaram no lúpulo). Retrogosto com amargor leve demais para o estilo. Cerveja é muito leve e por isso possuí boa drinkabillity (você toma várias sem enjoar). Cerveja aquém do que esperava.
