Aparência: Alaranjada, turva, espuma branca, densa, ótima formação e persistente.
Aroma: Lúpulo, frutado, cítrico, maracujá, pessego, manga, floral, pinho e resinoso.
Sabor: Gosto amargo, lupulado, frutado, cítrico, floral e pinho.
Sensação: Corpo médio, textura aveludada, carbonatação intensa e álcool bom.
Amargor: Elevado.
Retrogosto: Longa persistência, adstringente e sabor residual amargor.
Excelente essa NEIPA da Roleta Russa, exatamente o que eu esperava. Recomendo!
Cerveja amarelada, turva, espuma branca de excelente formação, bem homogênea e que me acompanhou durante toda a degustação. O aroma é lupulado e bem intenso de frutas como maracujá, laranja e manga, sendo que das três a manga é o que mais se sobressai. No sabor ela é ainda melhor, percebe-se um pouco do malte de trigo e essa maravilha nos presenteia com um frutado vivo e amargo de lúpulos, sendo a manga o destaque, além do maracujá e algo de laranja. Corpo médio, amargor médio (o frutado disfarça bem o amargor da breja e traz um equilíbrio entre dulçor e amargor que eu amo), retrogosto seco, frutado e com amargor duradouro. Sensacional.
Cerveja new england IPA
Cervejaria Roleta Russa
Pais Brasil
Estilo new england IPA
6,5% de teor alcoólico
IBUS: 64
Cerveja de alta fermentação.
Copo ideal: pint ou IPA glass
Boa carbonatação com boa formação de espuma branca e cremosa e de longa persistência.
Cor amarelo palha com média turbidez.
Aroma cítrico bem intenso de larqnja, grapefruit e manga.
Médio corpo, bom amargor, amargor bem saboroso, frutado e resinoso, seguido de um citrico na mesma linga do aroma e leve acidez.
Forte retrogosto amargo, seco, frutado de longa persistência
Excelente drinkability.
Excelente cerveja. Uma aautênticanew england ipa, puxando um pouco para o amargor do lúpulo deixando a cerveja bem refrescante.
