A primeira surpresa foi encontrar num lugar tosco no Pq.D.Pedro, já pegava por lá a Ravache “normal”, antes nunca tinha visto essa em long-neck, numa sexta-feira (20/10/17) a surpresa, entre as garrafas normais havia uma IPA, claro que peguei todas que estavam por lá, infelizmente só quatro, na sexta mesmo tomei uma antes de pegar o busão e já gostei, mas a “análise” mesmo fiz em casa um dia depois...
A primeira impressão que mais salta é o gostoso cheiro, de mato, flor, a cor do líquido é de mel, mais ou menos neutro, de mel mesmo sem muito enfeite, a espuma branca, levemente “suja” e um tanto duradoura.
Bora pro paladar: na boca há o amargor justo das IPA, mas que se dissipa aos poucos, até formar uma boa soma com uma - levíssima - doçura, até aos poucos a breja ficar naquele bom limite aos que gostam da breja mais palatável ao gosto brasuca.
É breja que, se feita em série, satisfaz ao gosto dos botequeiros mais banais aos brejeiros mais exigentes.
Gostei e o custo benefício foi espantoso!
