Diabólica India Pale Ale

Servida no IPA glass apresentou coloração cobre com reflexos alaranjados e espuma bege de ótima formação e longa persistência. No aroma temos caramelo, compota de laranja, marrom glacê e grapefruit. Na boca as notas permanecem, complementadas por torrefação e nuances herbais/de chá preto. Tem corpo médio, carbonatação moderada e textura aveludada. Dei um mole na degustação dessa cerveja porque a esqueci no fundo do armário e a degustei após 6 meses da data de vencimento. Se ela se saiu muito bem mais velhinha, fresca deve ser excelente.

https://www.youtube.com/watch?v=FrdryuOdTQw

.

IPA de coloração âmbar, avermelhada, levemente turva e com espuma bege de média formação e duração.
Muito malte no aroma, com lúpulo floral, caramelo e leve defumado.
Sabor inicialmente adocicado, porém, o amargor toma conta do palato até o final, deixando marcas no fundo da língua.
Corpo médio, carbonatação intermediária e álcool perceptível.
Não é cítrica e os maltes utilizados "arredondam" o conjunto.