Uma IPA de respeito. Presença maciça de lúpulo herbal - mais no paladar que no aroma, entregando um alto amargor, bem balanceado.
Cor de ouro velho, opaca, na taça, com uma fina porém persistente espuma. Aroma de lúpulo, lúpulo no paladar, misturado com caramelo e toques doces, lembrando rapadura. Final seco e amargo ao talo.
Não é uma uma IPA qualquer.
Líquido de coloração âmbar escuro e espuma levemente bege, duradoura e de média formação, com fixação nas laterais do copo.
O aroma traz delicioso frutado cítrico, composto por maracujá e abacaxi (com destaque primordial para o primeiro), e, secundariamente, lúpulo herbal. Depois de algum tempo, sobressaem características do malte, tais como leve dulçor (mel e açucar mascavo).
Na boca, ela se define amarga - e amarga mesma -, agressiva e ousada. Dá-lhe lúpulo! Mesmo assim, o conjunto permite perceber notas cítricas, notadamente o maracujá, e nuances discretas do malte.
Carbonatação e corpo médios. Retrogosto amargo, duradouro, seco e delicioso, de ficar na memória por algum tempo.
Coloração âmbar dourada.
Líquido brilhante.
Carbonatação média/alta.
Ótima formação de espuma cor creme, densa, de longa duração.
Aroma intenso de lúpulo floral, lúpulo herbáceo em segundo plano, e notas de abacaxi.
Sabor com lúpulos floral e herbáceo, cítrico, intensas notas de abacaxi, suaves maracujá, caramelo, e brando amargor.
Textura suave.
Inicio de boca floral e frutado, seguidamente cítrico e doce, finalizando amargo, com longa duração.
Álcool muito bem inserido, imperceptível.
Boa drinkability.
Ótima IPA !
IPA de responsa, com muita personalidade.
Aroma floral e herbal incrível. Cítrica e com um frescor maravilhoso. Paladar marcante com final persistente.
Deliciosa!!!
Aroma que me lembrou queijos, meio azedo mas muito interessante!! Coloração linda e sabor muito herbáceo e saboroso!!! Excelente cerveja!!! Hippies detonando na cerveja!!
