Flying Dog Double Dog Double Pale Ale

Sendo simples e direto: Deve-se experimentar a Double Dog ao menos uma vez na vida por conta de seu extremismo. O aroma e o sabor são muito curiosos e a cerveja é uma experiência muito interessante, principalmente pra quem ainda tem alguma dificuldade de identificar o lúpulo presente em uma cerveja, a Double Dog simplesmente acaba com essa dificuldade. Porém obviamente por conta desse extremismo é uma cerveja totalmente desequilibrada, amarra a boca durante um bom tempo e impede qualquer outra degustação posterior, sendo assim deixe para tomar a Double Dog por último. Dificilmente comprarei de novo essa cerveja, até porque o preço cobrado por ela no Brasil é absurdo e sinceramente na minha opinião só vale pela curiosidade (ou seja, uma vez na vida outra na morte).

(PS.: Minhas cervejas preferidas são as IPA's, ou seja, estou bem acostumado com excesso de amargor.)

(PS2.: Os rótulos das Flying Dog são impagáveis, um melhor que o outro!)

Degustada durante o 1º do draft da NFL, para tal ocasião um cerva americana e de personalidade. De inicio já falo que ela não me agradou muito não, longe de ser uma brea ruim, mas achei extrema demais para meu gosto, ou se preferirem , ela possui uma personalidade forte que beira a grosseria por assim dizer. O aroma é muuuuuito herbal. Na boca sobressae o herbal e o amargor da breja, parece estar mascando um chiclete de lúpulo com boldo. Um dulçor bem imponente, lembrando uma barley wine pelo dulçor, uma coisa positiva é que o álcool é mem inserido, até pq o excessivo amargor encobre o álcool. Final seco e amargo com retrogosto bem duradouro. Enfim, uma as brejas extremas da escola americana que não gostei muito não.

Coloração cobre escuro. Creme médio, persistente. Aroma muito pronunciado de lúpulo, herbal (bosque). Bem encorpada, no sabor se percebe muito o lúpulo, um forte amargor que domina. Retrogosto doce, com um amargor que continua por muito tempo na boca.
Cerveja bem radical, uma boa experiência.

Bomba de lúpulo, no ataque o aroma é puro lúpulo mas depois de alguns goles abre para algo floral e caramelado, na boca não mostra nada senão o lúpulo. Não achei das melhores mas valeu a experiência, o lúpulo encobre tudo. A aprência é ótima, cor âmbar com creme bege e bem formado.