Cerveja de coloração negra, espuma bege de média formação!
Aroma extremamente original e marcante, com tons de baunilha, chocolate e malte torrado.
Sabor que segue o aroma, que ainda possuem alguns traços de café e frutas cristalizadas.
Cerveja de baixa drinkability, forte e bastante orginal!
Aroma de maltes torrados, com um leve chocolate.
Líquido bem turvo, com boa espuma, mas de pouca duração.
Sabor inicia com um doce de chocolate e talvez baunilha, o amargor aparece muito bem no retrogosto, também com um pouco de doce e café, acho que é a stout com a maior dinkability que já tomei, bem "redonda", não muito fraca, nem muito extrema. Vale a pena experimentar.
Cerveja bem LINEAR, ou seja de sabor único, desde sua abertura até o final. Apesar de levar chocolate no nome e de obviamente conter o mesmo em sua composição, ele não se destaca aqui não. Talvez por ser uma stout, o que se sobressaiu mesmo foi o tom de café torrado bem forte. Tem aroma de ferrugem com o café torrado. Muito bem maltada e de certa forma "ácida". Temvuma espuma nem densa e que se mantem por im bom tempo, quando a despeja no copo e o creme vai se separando do liquido, é uma bela e grarificante visao. Isso foi o melhor que achei desta cerveja bem original na aparencia e na sensacao. Cerveja bem forte, não tem muita drinkability não, mas desce tranqüila pra quem já espera algo marcante.
Stout diferente, bastante lupulada, que surpreendeu muito. Após péssima experiência com a Boehmia Chocolatier, essa me deu uma ótima impressão.
Coloração negra, espuma marrom de razoável duração. Aromas de chocolate, malte com o herbáceo do lúpulo abraçando o buquê. O gosto tem entrada adocicada, seguido de retrogosto tendente ao amargo, com final de chocolate meio amargo.
O amargor pareceu bastante lupulado, diferente das clássicas stout onde o mote é o adocicado do malte torrado, com um amargor menos resinoso. Diferentemente de algumas "chocolates" por aí, essa não é enjoativa e tem boa beberidade para o estilo. Cairia bem com uma sobremesa com morangos, por contraste ou com um tiramissu, por aproximação. O corpo é baixo, quase aguado. Talvez um ponto de melhoria.
Gostei do conjunto da breja e, pra quem gosta do estilo (confesso não ser o meu preferido) é uma excelente pedida.
Caiu bem!
