Servida no Spiegelau Stout glass apresentou coloração preta opaca com espuma marrom escura de fina formação e média persistência. No aroma temos chocolate ao leite, cacau, baunilha, avelãs, licor de chocolate e leve ameixa em calda. Na boca as notas permanecem, complementadas por malte torrado e café. Tem bom corpo, baixa carbonatação, textura cremosa e sensação "quente" apesar dos 12% de álcool estarem muito bem inseridos. Achei a receita maravilhosa.
