Servida na tulipa apresentou coloração rubi escuro com espuma bege escuro de grande formação e longa persistência. No aroma temos melado de cana, geleia de frutas vermelhas, tâmaras secas e vinho do Porto. Na boca as notas permanecem, complementadas por licor de cereja e suave torrefação. Tem bom corpo, carbonatação amena, textura um pouco oleosa e sensação quente devido aos mais de 11% de álcool. Ótima receita!
Líquido formou uma fina camada de espuma de baixa persistência.
No aroma temos melado de cana, caramelo, damasco, figos e groselha.
O sabor tem início doce com bastante melado associado a tons de uva passa e chocolate, e agradável frutado caramelado com damasco, figos, groselha e laranja, o que remete à sensação de estar comendo um bolo.
Cerveja tem excelente corpo, baixa carbonatacao e textura seca um pouco macia.
