Cor âmbar solida com uma espuma densa e fina.
Aroma azedo com bastante notas de suor de cavalo, vinho e celeiro. Toques de limão siciliano, abacaxi e morangos.
Sabor com notas de limão, uvas, leve carvalho, enxofre, minerais, morangos e claro uma boa quantidade de notas “funky”. Retrogosto seco e ácido.
Corpo médio com carbonatação apropriada.
Sour intensa acima da média, especialmente considerando que não é belga e não foi envelhecida. Cheia de notas de morangos, uvas e “funky”.
Ap.3,75 Ar.4 Sab.4 Sens.4 Cj.4
