Sauber Beer Brown Ale

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Coloração marrom escura, com creme bege de longa duração. Aroma e sabor de chocolate, café e caramelo. Final seco. Boa cerveja.

Como o nome do estilo sugere, essa breja possui coloração marrom escura, com espuma bege de média duração. Aroma levemente adocicado e floral. Sabor com notas de caramelo, chocolate e poucas de torrefação. Amargor suave e carbonatação média. Bastante equilibrada e agradável; dá para tomar várias.

Cor: castanho escuro, sem limpidez.

Espuma: cor bege, mediana formação e baixa sustentação.

Aroma: chocolate, leve café, avelã, lúpulo, caramelo.

Sabor: chocolate, leve café, lúpulo, caramelo, tostado, corpo médio/baixo, alta carbonatação. Fim seco e tostado.

Das Sauber foi uma das que menos espuma criou, e positivamente não ocorreu espumamento, comum a outras deles. Boa notas de chocolate e avelã, presentes no aroma, e bom conjunto do doce do caramelo com o tostado, no sabor. Gostosa e fácil de beber, mas sem nenhuma complexidade nem diferencial.