Cerveja amarela turva, de creme branco, denso e persistente. O aroma dessa cerveja exala lúpulo, e, em segundo plano vem o malte, levemente caramelizado. No sabor, muito lúpulo e também nuances de limão. Muito amarga ! Possui um corpo baixo e efervescência alta. Boa cerveja.
A cervejaria Brouwerij De Ranke é conhecida por produzir as cervejas mais lupoladas da Bélgica, e a XX Bitter foi a pioneira.
Essa fantastica Belgian Pale Ale, se apresenta di cor amarelo palha, opaca devido a baixa/sem filtração, com espuma densa, fina e cremosa de longa duração.
Aroma lupolado (Gold e Hellertau), fresco de flores e ervas, levemente cítrico bem harmonizados com toques temperados devido a levedura belga.
No paladar entra macia, obviamente amarga, bem lupolada equilibrando entre ervas e flores, muito bem suportada por um malte levemente caramelado e temperado.
Corpo de médio a cheio com ma baixa carbonatação.
Ela finaliza muito seca, conseguindo limpar o paladar que vem seguido por um retrogosto amargo e bem balanceado.
Cerveja muito bem feita e refrescante, maravilhosa para dias de calor extremo.
Imagino ela harmonizada com finger food, um bom pratinho com amendoas e damascos secos.
De coloração amarela clara, um pouco turva, com muita formação de espuma branca de longa duração. No aroma, bem evidente, o cítrico, e, um pouco mais suave, o floral e o frutado. O sabor agradou bastante pelo volume e qualidade de lúpulo que deixou um amargor presente e persistente. Ainda no sabor temos algo bastante diferente de distinguir mas me lembrou "zimbro" um arbusto aromático utilizado na fabricação do steinhaeger e também do gim. Ótima cerveja, recomendo-a !
