Escura,acobreada,espuma bege cremosa e volumosa,aroma de malte tostado,torrefação,caramelo;sabor com médio amargor,aparecendo café,chocolate meio amargo,frutas secas;corpo baixo/médio,álcool notado mas bem inserido,carbonatação adequada,final seco,retrogosto cafeinado. Boa cerveja,aromática e saborosa.
Gostei bastante da inserção do fermento nesta breja!
Torrefação, caramelo,malte, levedura e lúpulo, sensações harmônicas,leves porém nítidas.
Muito boa!
