A Oatmeal Stout da cervejaria Dogma tem aroma fraco mas apresenta-se lindamente no copo de Pint, escura enegrecidas e espuma acastanhada clara de média persistência. Sabor amargoso, lupulado e torrefado quase ao extremo, café torra extra forte, corpo aveludado (“massageia a faringe com notas achocolatadas meio amargas?”), retrogosto de frutas secas e álcool muito vem encaixado. Meu estilo favorito.
