Ótima cerveja!
Bela aparência, forma um espuma média, levemente cremosa, bolhas moderadas, bege e meio duradoura, deixa uma renda justa no copo. Clara e um pouco borbulhante. Coloração marrom escura, quase preta.
Aroma bem agradável, rico, malte médio, meio tostado, leve biscoito, cereais, pão e traços torrados. Lúpulo médio, um tanto cítrico, ervas e traços de mamão. Álcool balanceado. Ainda leves ares de baunilha, temperos e traços de madeira.
Sabor delicioso, longa duração, amargor entre moderado e intenso, reflete muito bem as notas maltadas e lupuladas do aroma com equilíbrio e as de malte permanecendo um pouco na boca.
Corpo médio, textura levemente cremosa, carbonatação entre média e leve, final duradouro, um tanto amargo e meio seco.
Destaque para a sensação perfeita na boca e a riqueza de aromas e sabores com um belo amargor. Espuma permanece até o final.
Cheers!
Cerveja de coloração negra,líquido opaco e espuma cremosa bege de grande formação, rápida dissipação.
Aroma de baunilha intenso e forte, torrefação, café, chocolate amargo, noz moscada e algumas especiarias.
Sabor segue o aroma, com o início forte da sensação de baunilha e o fim seco, com a sensação dos lúpulos, dando um amargor proveniente do Dry Hopping do famoso e incrível lúpulo Norte-Americano Ekuanot.
Nesta vida cervejeira, é a primeira vez que experimento uma Märzen com muita torrefação e adição da baunilha, cerveja única!
Gosto muito das atitude da Bodebrown, os caras inovam em tudo, e não foi diferente neste exemplar!
Gostei!
