Originária do Rio de Janeiro, a Praya foi uma das cervejarias que mais rápido cresceram no meio artesanal brasileiro. Ela nasceu de uma receita caseira criada pelo ex-surfista profissional e "base jumper" Marcos Sifu que - junto aos sócios Tunico Almeida, Duda Gaspar e DJ Zeh Pretim - a lançou no mercado em 2016.
Em 2018, uma fábrica própria com capacidade para 600 mil litros/mês foi inaugurada em Toledo, no Paraná.
Já em 2022, se fundiu a outras quatro marcas de bebidas (Baer-Mate, F!VE, Mamba e Vivant), dando origem a uma nova empresa chamada Better Drinks. Dois anos depois, uma pequena parte da Better Drinks foi adquirida pela Heineken.
LAGER PREMIUM
American Lager puro malte.
*Unidade produzida sob contrato pela Indústria de Bebidas NewAge, em Leme (SP).
Dourada e brilhante, forma um dedo de colarinho branco de curta duração.
Aroma suave de malte e lúpulo, passando por toques de miolo de pão e sutil floral.
O sabor segue a mesma linha ao trazer notas de miolo de pão e cereais junto a sutil dulçor de malte e breve floral de lúpulo. O final é levemente maltado, quase nada amargo. De corpo baixo e carbonatação mediana, desce macia e refresca bem.
Lagerzinha típica pra se tomar de balde no calorão. De preferência servida abaixo de zero, diretamente no bico, com o gargalo atravessado por uma cunha de limão.
Cor dourada clara com um colarinho fino de três dedos.
Aroma doce com notas de suco de malte e pão branco.
Sabor com notas do dulçor do malte, massa de pão azeda e cereais. Retrogosto levemente seco com um baixo amargor
Corpo leve com carbonatação apropriada.
Pale Lager cremosa com nuances maltadas. Um tanto desbalanceada com lúpulos bem tímidos.
Ap.3 Ar.2,75 Sab.2,5 Sens.2,5 Cj.2,5
Clara Dourada,translúcida,espuma cremosa mediana mantendo um fino traço até o final;no aroma malte de cereais e um leve floral,no sabor,malte,notas amanteigadas,amargor baixo/médio;baixo corpo,boa carbonatação ,final meio seco,drinkability média/boa.
Puro Malte regular.
