Aroma de maracujá, mas não um maracujá intenso como na "Hello My Name Is Zé", juntamente com um aroma de malte caramelo ao fundo e também um leve aroma de lúpulo floral.
Aparência âmbar escura, bem avermelhada, uma cor chamativa e bem bonita. Uma das cervejas de aparência mais bonita que já bebi, com espuma creme, de boa formação e média persistência.
Sabor nítido de maracujá, principalmente, mas também algumas outras frutas semelhantes, como abacaxi, mas bem pouco. Presença do sabor de malte caramelo, trazendo um dulçor bem equilibrado. Excelente drinkability, fácil de beber, até para uma pessoa que nunca tomou uma cerveja especial.
Líquido de cor âmbar-escuro/avermelhado, leve turbidez, espuma de média p/ baixa formação de cor marrom
Aroma remetendo a caramelo, malte e lúpulos herbáceos
Sabor com equilíbrio entre amargor e dulçor com notas tostadas, lúpulo e cítricos
Alta drinkability, desce muito bem, com álcool na medida 5%
Final levemente amargo e seco chamando logo outra...
Muito boa essa amber me arrependi de ter levado só uma...
Mais uma BrewDog para a minha lista de brejas favoritas. A 5 a.m. Saint possui coloração belíssima, avermelhada, levemente turva e com formação de espuma bege de média duração. Como não poderia deixar de ser, os aromas parecem pular do copo, não sendo necessário aproximar a cerveja do nariz para sentir o lúpulo cítrico e herbal. O sabor frutado, de abacaxi, maracujá e mais um bom tanto de lúpulo completam o conjunto, com amargor na medida certa para acompanhar o leve adocicado do malte. Muito agradável equilibrada e gostosa. Corpo médio e carbonatação média completam essa breja maravilhosa.