A apresentação de cerveja agrada. A cor da cerveja chama atenção, é um roxo escuro amorronzado. O cheiro é realmente muito bom, desperta o desejo de experimentar. O sabor de cereja é evidente, talvez tenha um toque de uva também. Tem corpo e é refrescante, o sabor é marcante. Ótimo retrogosto, o cítrico persiste e fica por um bom tempo na boca. O gosto do álcool é somente levemente sentido, apesar de ser uma cerveja de 8%. Não é uma cerveja fraquinha e docinha de mulherzinha, tem personalidade, o doce não é enjoativo, o amargor e o cítrico são harmonizados. Recomendo!!!
Espuma rósea bem-formada e persistente; coloração opaca rubi. Alta carbonatação (sparkling). Aroma de malte, frutas vermelhas - notadamente framboesa. O sabor segue a mesma linha, equilibrando-se entre o dulçor, a acidez e um suave amargor de lúpulo no retrogosto, quem impede que uma nuance se sobreponha a outra. O álcool é tranquilo, apesar de alto não incomoda. Bom drinkability. Lembra um pouco as lambic, mas não chega a ser tão ácida quanto elas. Recomendo!!
