Apresentou coloração alaranjada levemente turva com espuma branca de fina formação quase sem persistência. No aroma e no sabor temos lichia, fruta do conde, couro, madeira, nuances de baunilha, cominho, floral, coco, mel, vinho verde português e notas um pouco defumadas. Suave acidez ao final de cada gole. Tem corpo médio baixo, carbonatação moderada e textura macia. Ótima!
Aroma bem rústico, feno, couro é palha. Sabor malte, baunilha leve, amadeirada, acidez leve, azedinho suave, cítrica, terrosa, pimenta branca, cominho, floral, frisante, pequeno defumado, coco branco, mel, seca, bem limpa é adstringente a cada gole.
Desde quando vi o lançamento dessa cerveja fiquei curioso. 1 o rótulo me chamou muito a atenção. 2 Saison gosto muito. E não decepcionou. Tá uma delícia e o brett da ainda mais sabor presença de sabor é riqueza no aroma.
