Cor dourada com dois dedos de espuma com ótima duração e deixando alguns traços.
Aroma com notas predominantes de lúpulos nobres com uma fresca fragrância floral e herbácea, algo de dulçor do malte ao fundo e pão branco.
Sabor com notas de chá gelado, um pouco de pão com manteiga, notas bem nítidas florais e pinho-gramíneas de seus lúpulos nobres (mais floral), cítrico de laranja, gotas de limão e mel. Retrogosto seco e amargo.
Corpo leve com carbonatação apropriada.
Que boa surpresa. Eu tive que aumentar suas notas ao longo da degustação. Eu fico pensando se ela é tão boa caso não esteja tão fresca. Vale provar e ter frequentemente na geladeira.
Ap.3,5 Ar.3,5 Sab.4 Sens.4 Cj.4
Isso que é pilsen, malte marcante com seus toques de pão, cereais, mel e biscoitos, mas em primeiro plano o lúpulo, deliciosamente cítrico e herbal. Cerveja refrescante, leve, fácil de beber. Mais uma via santa muamba que valeu o investimento
As brejas da Samuel Adams muitas vezes ultrapassam qualquer expectativa, e essa foi um destes casos.
Uma pilsen com 5 variedades de lúpulos nobres poderia se transformar em muitas coisas, principalmente algo completamente misturado, sem muita definição. Muito interessante ver como essa breja consegue, ao mesmo tempo, mostrar os perfis cítricos, herbáceos, florais e pinho dos diferentes lúpulos.
O malte está lá na medida certa para uma pilsen, com perfil bem intenso de grãos, biscoito, mel e caramelo bem leve. A boa base do malte permite que os lúpulos brilhem, e isso acontece de forma que chega ate a ofuscar os olhos.
Corpo médio, bem aveludado, seco mas sem exageros.
Uma belíssima Bohemian Pilsener, recomendadíssima.
