O álcool da uma beliscada, mas nada que atrapalhe o conjunto. Maple presente, mas o chocolate domina do começo ao fim. Seja aroma ou gosto, café coado, um amarguinho, picante, tostado, leve torrado, doce médio pra alto. Pastry é isso pra mim…
Incrível demais as sensações de cacau e também do chocolate, muito fortes, marcantes e presença até o retrogosto daquela torrefação achocolatada e o amargor acastanhado do cacau.
Encorpada, baixíssima drinkability, carbonatação mediana e o cacau com chocolate do início ao fim.
Imperial Stout não pasteurizada padrão Dogma de qualidade, ainda do Clube de Julho, mas apreciado agora em agosto de 2024.
Das melhores que o Clube da Dogma já produziu, excelente demais da conta!
