Essa barleywine americana apresenta tudo que o estilo tem de bom.
Sua cor é marrom translúcida e seu creme tem pouca formação e duração.
Seu aroma apresenta malte levemente torrado intenso com notas suaves de café,
toffee e melado. O sabor acompanha o aroma com notas de frutas negras e o
lúpulo dá as caras no final com notas frutadas. O dulçor é suave e constante,
com amargor só no final. Álcool quase imperceptível. Encorpada e cremosa,
com um ótimo drinkability para seu estilo. Um excelente conjunto, potente e
muito bem balanceada. Para mim uma referência neste excelente estilo.
Se tiver a oportunidade de degustar uma Founders não a desperdice.
Altamente recomendada!
Destaque: Degustada nas ilustres presenças dos confrades Balbin e Cancegliero.
