Acho que o estilo belga que mais gosto é a Dubbel ou double. A carga de malte é a exata para ser de uma beberidade agradável, menos codimentada que a tripel e mais suave que as potentes e alcoólicas quadrupel/ABTs.
Não foi diferente com a Affligem.
Cerveja de cor escura avermelhada, aromas caramelados, adocicados, gosto que segue o aroma mas com um fundo de amargor.
Seu corpo é quase licoroso, permanecendo seu sabor na boca por um bom tempo. Álcool presente mas equilibrado.
Gostei muito da cerva.
Espuma de alta formação e longa duração, sobre um líquido vermelho acobreado e turvo. Aroma de malte torrado e cereja. No gosto, temos um Blend de maltes e caramelo.
Boa breja, sem ser espetacular!
No copo: coloração castanho/avermelhada, levemente turva, alta formação de espuma de média persistência.
Aroma: frutado, com passas e notas de caramelo.
Sabor: caramelo e frutado, aparecendo também malte torrado.
Dulçor médio, Amargor leve/médio, Carbonatação média, Corpo médio, Drinkability Média.
Cerveja muito boa. No início do gole se destaca o dulçor do malte. O amargo se revela mais no retrogosto. Álcool bem presente, mas sem desequilibrar. Baita ceva. Experimentem!
