até hoje, é a melhor das defumadas que já tomei. pra mim tanto o aroma como o gosto são 100% o que a cerveja propõe, com destaque no sabor para a presença também bem presente do lúpulo e tons herbais harmonizando de forma perfeita o defumado. Nem tenho muito o que dizer, cerveja foda!!
Excelente cerveja!
Bela aparência, forma uma espuma entre média e grande, meio cremosa, bolhas moderadas, bege clara e um pouco duradoura, deixa uma renda justa no copo e traços de lágrimas de álcool ao girar o copo. Meio nublada e meio borbulhante. Coloração marrom clara avermelhada.
Aroma delicioso, rico, malte intenso, ares bem defumados e meio tostado. Lúpulo bem leve, traços de ervas. Álcool balanceado. Ainda ares moderados de bacon, leve fumaça e madeira.
Sabor espetacular, rico, longa duração, doçura leve, amargor moderado, reflete e realça as belas notas defumadas que permanecem por um bom tempo e as tostadas do aroma, com leves notas alcoólicas e de carvalho aparecendo, muito bem equilibradas e dando profundidade.
Corpo entre médio e intenso, textura levemente cremosa, carbonatação entre vívida e média, final bem duradouro, um tanto amargo, ligeiramente picante e meio seco.
Destaque para a perfeição das notas do sabor assim como a sensação na boca.
Cheers!
Servida na tulipa apresentou coloração âmbar escura com reflexos alaranjados e espuma bege de baixa formação e média persistência. No aroma temos bacon, carvão, tâmaras secas, caramelo, castanhas torradas e toques herbais. Na boca as notas mais proeminentes remetem a mel, assertivo defumado, tabaco e bolo húngaro. Tem corpo médio, baixa carbonatação e textura oleosa. Melhor receita defumada que eu já degustei.