Cor de cobre límpida com uma espuma fina.
Aroma forte de levedura belga, açúcar mascavo e ameixas secas.
Sabor intenso frutado com notas de levedura belga, malte caramelo, especiarias incluindo cravos e canela, suco de maçã e terminando com frutas escuras passadas do ponto e toques de saquinhos de chá.
Corpo médio com carbonatação apropriada. Álcool de 8% está bem escondido entre sua base maltada.
Um pouco doce em demasia, embora a primeira vez que a tomei tinha aproveitado imensamente, mas era engarrafada. Talvez tiraram mal da torneira.
Ap.3,25 Ar.4 Sab.3,75 Sens.3,5 Cj.3,75
De coloração ambar, com creme alaranjado de bela formação e boa duração.
Sabor frutado (passas principalmente), um leve caramelo e um final adocicado com toques de mel. Alcool evidente, inclusive no aroma, mas não agressivo. Carbonatação agradavel.
Chope gostoso ainda mais servido no seu copo (o Yard). Boa carbonatação. Creme duradouro. Sabor de malte, doce, com retrogosto duradouro. Amargor baixo, pouca presencao de lupulo. O álcool aparece no sabor, mas não compromete. Acredito que deva ficar enjoativo mais de dois copos, devido ao dulçor. Valeu a degustação, porém, se tiver outro chope plugado em outra torneira, eu não irei novamente nele......
