Pauwel Kwak

Ótima formação de espuma. Creme bege. Cor cobre bem escuro, quase marrom (parece chá mate). Muito bonita.

No aroma sente-se álcool, frutado (frutas vermelhas e cristalizadas), bem doce e forte. Pouco lúpulo, mas tem uma refrescância suave. Gostoso!

No sabor o álcool logo aparece com boa presença, mais que no aroma. Depois vem o dulçor e malte tostado e caramelo, as frutas cristalizadas/secas. Bem adocicado, assim como o aroma.

Sensação excelente! Corpo médio-alto, com carbonatação baixa. O retrogosto forte mistura o dulçor com um amargor que aparece mais que no sabor ou aroma, além de álcool.

Breja fantástica! Potente e "quente"! Seria melhor ainda num dia mais frio, com um bom queijo.

Ao servi-la, a coloração mostrou-se acobreada, com um perlage bem intenso e espuma pouco persistente e de cor beje clara, que se desfez ao bebê-la.
O aroma bem leve , com notas adocicadas (principais, lembrando açucar queimado) e levissimo lupulo floral.
Seu corpo apresentou-se médio, bem efervecente, e levemente oleoso.
O sabor adocicado do malte tinham notas que lembravam caramelo. O frutado também presente com notas agridoces de maçã verde, provenientes dos levedos belgas. O final levemente alcoolico e doces.

boa cerveja, mas talvez possua mais fama do que eu esperava realmente.

Servida no copo ideal (igual ao que aparece na foto, o Kwak), esta breja fica muito mais charmosa! E foi assim que eu a degustei. Seu líquido é dourado escuro, quase laranja. O creme que se formou, por sua vez, não foi tão abundante como na foto da propaganda, desaparecendo em poucos segundos. Seu aroma é leve, frutado, remetendo às frutas cristalizadas, um pouco de malte, levedura e álcool. O paladar abre com um leve adocicado, mostrando notas cítricas e frutadas, um pouco de lúpulo, novamente frutas cristalizadas, damasco. Um pouco adstringente. Final com médio amargor. Baixa carbonatação. Apesar da variedade de "sabores" percebidos, penso que seu paladar poderia ser mais intenso. Pra mim, me pareceu um pouco "aguada". Uma boa cerveja, nada mais que isso.

Cerveja âmbar escura, espuma de média densidade e pouco persistente. Aroma com notas de malte, café e algo metálico. Sabor caramelizado e maltado. Bonita, mas o sabor não chega a surpreender.

De cor âmbar escuro, turva. Creme denso mas com pouca persistência.
Aroma adocicado com presença de mel e caramelo. Lúpulo praticamente inexistente.
No sabor, presença marcante de malte, com leve amargor e final pouco persistente.
Média/alta carbonatação.
Podemos dizer que é uma cerveja bem equilibrada mas faltou personalidade.