Uma Weissbier alemã que chega aos mercados por menos de 10 reais. Tem coloração amarela caramelizada espuma branca volumosa de boa formação. Aroma discreto, quase frutado. Sabor inicialmente ácido, banana e cravo na medida, final suave... Weissbier sem erros. Excelente custo benefício.
AROMA: Médio a biscoito (malte de trigo), dulçor médio-alto com notas média-altas a banana dos esteres, baixo a frutado, lúpulo e álcool imperceptíveis.
APARÊNCIA: Cor dourada, limpidez média-baixa, com partículas em suspensão, colarinho alto cor marfim e textura grossa de boa duração.
SABOR: Médio a biscoito do malte, banana dos esteres e moderado a frutado, dulçor médio e acidez média-baixa das leveduras, picância ligeira da carbonatação sem presença de lúpulo com final meio-seco.
PALATO: Corpo leve, cremosidade média-alta com boa carbonatação.
CONJUNTO: Weissbier dentro do estilo, agradável de beber, muito recomendada.
5% de teor alcoólico
Cor amarelada bem turva.
Boa carbonatação.
Boa formação de espuma de cor branca de boa persistência.
Aroma frutado, um pouco de banana, cravo e ésteres.
Baixo/médio corpo
Leve gosto de banana, um pouco de framboesa, bom dulçor, leve acidez e boa adstringência.
Retrogosto frutado, leve dulçor mas de pouca persistência.
Tipica weiss, bem refrescante, bem leve, extremamente fácil de beber, ótimo drinkability. No calor vai melhor q uma pilsen.
Uma cerveja ouro (SRM), turva, com uma boa formação de espuma e ótima persistência que faz o aroma permanecer por mais tempo. Alta/Média carbonatação que traz uma cerveja refrescante com corpo leve. Aroma trigo maltado, cevada cravo e frutado. O sabor acompanha o aroma no trigo maltado e cravo, porém pouquíssima percepção da banana, e leve toque frutado devido o fermento contido no fundo da garrafa (vale dar aquela girada no final da colocação da cerveja do copo para obter uma intensificação no sabor e aroma.) É equilibrada entre o dulçor, alcool 5% ABV, fermento e o médio/baixo amargor. Ótima cerveja, mas ainda não está entre as melhores que já tomei do estilo. Por fim, ótima drinkability!!!
Cerveja dourada, bastante turva, com espuma de ótima formação porém, rápida dissipação. No aroma, intenso cheiro de cravo e banana, o que se mantém no paladar, sendo possível sentir também um gosto de pão. Cerveja bastante carbonatada, o que para mim, atrapalha um pouco o sabor.
