Cerveja marrom avermelhada, forma um creme denso, alto e duradouro.
O aroma é fraco com um quê de melaço e cravo.
Os sabores que predominam são os de caramelo e torra, seguindo as sensações do aroma mas com o final um pouco amanteigado, o retrogosto é tostado e seco, permanece pouco e limpa o paladar. O corpo é médio e suave.
Líquido marrom escuro, brilhante e turvo....espuma clássica do estilo weiss....o aroma muito suave, num equilíbrio entre o característico de uma weiss e maltes tostados...o gosto segue o aroma, equilibrado e bem suave, sem destaque para um sabor específico...final levemente amargo...excelente drinkability....
Cerveja complexa. O aroma é suave, mas agradável. Cheiro de malte tostado, café e lúpulo (bem no fundo, de leve). Boa formação de espuma, duração média e de coloração bege claro.
Esta weizen dunkel tem uma coloração marrom escuro, brilhante e intensa, muito bonita. O sabor é bem elaborado, proporcionando diversas sensações durante a degustação. É necessário bastante concentração para conseguir identificar o sabor do trigo, que se esconde sob o malte tostado, predominante na minha opinião. Não chega a lembrar claramente café e chocolate, embora seja algo próximo disso.
Tem um corpo excelente e é bastante gaseificada. Assim como a Erdinger Weizen clássica, tem uma acidez que me incomoda um pouco.
Resumindo, é um "néctar" desafiador que pode surpreender a cada garrafa.
