Marooned on Hog Island

Brejas
Updated 12 de Março de 2014
 
4.2 (2)
1661 0 3

Avaliações dos usuários

2 avaliações
Avaliação Geral
 
4.2
Aroma
 
8/10(2)
Aparência
 
4/5(2)
Sabor
 
17/20(2)
Sensação
 
5/5(2)
Conjunto
 
9/10(2)
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Avaliação Geral
 
3.9
Aroma
 
7/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
15/20
Sensação
 
5/5
Conjunto
 
8/10
Preta, espuma bege de média altura e longa duracao.
Ate ai sem novidades, dentro do esperado para uma boa Stout.

O aroma é de café e chocolate intensos - mais chocolate que café entretanto - com um toque salgado, muito perceptivel no meio, fim e retrogosto, e corpo aveludado. Amargor é médio e a breja não tem aquela pegada de muita torrefação, o que agrada.

O diferencial fica mesmo para o toque levemente salgado, proveniente do uso de conchas de ostras na produção da breja.

Detalhes

Degustada em
12/Março/2014
Envasamento
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Avaliação Geral
 
4.4
Aroma
 
8/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
18/20
Sensação
 
5/5
Conjunto
 
9/10
Aroma de malte e cacau bastante equilibrados.

Boa formação de creme em cascata. Creme acastanhando como deve ser!

Marrom escuro e opaco o líquido.

Ótima torrefação. Chocolate bem pronunciado. Quase chega a ser doce.

Detalhes

Degustada em
17/Setembro/2013
Envasamento
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