Cerveja de bela coloração ambar escuro para cobre, brilhante e com espuma de linda formação e persistência. O aroma é típico de uma American IPA, com notas cítricas, de pinho, herbáceas e leve malte de tosta de diferente apenas um toque de guaraná. Seu corpo é leve-médio, boa carbonatação e o sabor é mais voltado para o amargor. O aftertaste é seco e cítrico. Uma boa cerveja, mas não senti nada de muito extra e nem vontade de praticar esporte, a não ser continuar com o levantamento de copos.
Nunca tomei uma brewdog que fosse ruim ou normal. A mais estranha que já tomei no paladar foi a Nany State, mas esta - sem sombra de dúvidas - tem a receita mais maluca! A apresentação começa muito bem, com uma garrafa normal de um rótulo lindo, colorido, feito em um papel especial, característico das brewdog´s.
No copo, verte com uma coloração âmbar-chá, lembra chá de carqueija na coloração. A espuma faz-se com alguma abundância e de média/baixa cremosidade. A carbonatação está muito bem inserida, não sendo quase perceptível.
No primeiro contato, o paladar mostra uma IPA bem elaborada. Todavia, é no retrogosto que a breja surpreende, faz um misto de dulçor de lichia e um amargor duradouro de lúpulos. No meio, sente-se o ginko e guaraná.
Definitivamente é uma mistura interessante, mas com drinkability reduzida.
O amargor é bem persistente e talvez prejudique o conjunto. Mas valeu pela combinação.
Recomendada, mas não vale pelo custo/benefício (R$39,00 x 330ml).
Uma IPA de respeito. Coloração acobreada com espuma de mesma coloração com boa formação. Aroma ótimo e de destaque, predominando os toques cítricos, com um leve adocicado. Sabor característico com inicio adocicado e um final de amarfor longo e persistente. Ótima drinkability.
