Apresentou coloração marrom com refexosl avermelhados e espuma bege baixa form e média persistência. No aroma temos caramelo, torrefação, pão preto, leve azeitonas pretas e especiarias. Na boca as notas permanecem, complementadas por castanhas e cacau em pó.
Cor marrom escura com um dedo de espuma fina de curta duração.
Bom aroma achocolatado com notas de alcaçuz, caramelos, um pouco de castanhas e um toque de especiarias.
Sabor com notas de chocolate escuro e cacau, especiarias, caramelos, alcaçuz, um pouco de carvão e castanhas. Depois ela vai em direção a grãos de café. Retrogosto seco com um amargor de torrefação.
Corpo leve com carbonatação apropriada.
Uma Schwarzbier bem decente que não deixa muito a perder a suas contrapartes européias. Esta é uma lager cheia de sabores de chocolate escuro, não muito doce e com um ótimo drinkability.
Ap.3,25 Ar.3,5 Sab.3,75 Sens.3,75 Cj.3,75
