- APARÊNCIA: negra com creme bege quase marrom, aspecto aerado e com 2 dedos.
- AROMA: biscoito, pão, cereais e um pouco tostada. Em segundo plano, levíssimo cítrico.
- SABOR: segue o aroma, o tostado aparece mais, amargor médio leve, acidez leve, adocicado leve. Aparece um leve café.
- SENSAÇÃO NA BOCA: carbonatação média, corpo médio com leve cremosidade.
- CONJUNTO: a melhor das 4 Faxes que já bebi. Boa drinkability.
Cerveja boa pro churrascão com a galera, latão de 1000ml da pra dividir com a rapaziada toda!!!
Cerveja negra com boa formação e persistência de espuma.
Aroma suave dos maltes de tosta predominância do chocolate.
Sabor um pouco mais intenso de chocolate.
Amargor médio-baixo da tosta. Retrogosto amargo da tosta e leve chocolate.
Final levemente seco.
Cerveja refrescante, leve e alto drinkability.
Boa cerveja! Bela aparência, forma uma espuma entre média e grande, levemente espumosa, bege e pouco duradoura. Deixa uma renda justa no copo, quase boa. Clara e um tanto borbulhante. Coloração entre marrom escura e preta. Aroma agradável, malte entre leve e médio, ares de cereais, meio café, leve torrado, tostado, traços de caramelo, queimado e palha. Lúpulo leve, um tanto ervas, meio floral. Álcool balanceado. Ainda traços de maçã. Sabor agradável, média duração, amargor entre leve e médio, segue basicamente as notas maltadas do aroma, com nota de queimado mais aparente e nenhum frutado. Corpo entre leve e médio, textura levemente cremosa, carbonatação entre vívida e média, final levemente duradouro e meio seco.
Destaque para o sabor com notas torradas, apesar da nota queimada e a aparência, além da sensação seca.
Cheers!
Vencida há um mês, não sei se é a culpa de um quê enferrujado no aroma e no sabor. Aparência: lata esplêndida, acho que não é alumínio, pra guardar; no copo formação de espuma média, porém fugaz; cor negra. Aroma: torrefação e enferrujado. Sabor: café torrado, dulçor discreto, ferrugem. Claro que não há adição de café torrado, mas acho que a memória olfativa de brasileiro para torrefação é de café, mas no caso dessa cerveja deve ser cevada ou o seu malte torrado.
