8 Wired Rewired Brown Ale

Diego Bonatto
Updated 01 de Março de 2015
 
3.6 (7)
1656 0 1

Avaliações dos usuários

5 avaliações mencionando "
7 avaliações
5 estrelas
 
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3.6
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Escura avermelhada com média formação de espuma. Aroma com notas de toffee, café, frutas escuras, lúpulo floral, álcool e diacetil, que também aparece no sabor, só que em menos intensidade. O sabor é contemplado com notas torradas e lupuladas. Corpo e carbonatação médios, final longo e com amargor no retrogosto.

Detalhes

Degustada em
01/Março/2015
Envasamento
Onde comprou
HNB
Preço
34,20
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Avaliação Geral
 
3.6
Aroma
 
7/10
Aparência
 
3/5
Sabor
 
15/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
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Detalhes

Degustada em
29/Novembro/2013
Envasamento
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(Atualizado: 12 de Janeiro de 2014)
Avaliação Geral
 
4.0
Aroma
 
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Sabor
 
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Sensação
 
5/5
Conjunto
 
9/10
A própria 8 Wired, essa excelente cervejaria neozelandesa, já assevera: o estilo Brown Ale é um incompreendido. Confesso que também não está entre meus preferidos. Meu paladar procura muito mais o lúpulo e aceita melhor o malte quando em cervejas muito alcoólicas ou torradas. Mas o equilíbrio encontrado nessa 8 Wired me obriga a mudar de opinião: sim, existe vida nas Brown Ales. Produzida com 6 tipos de malte (de chocolate a aveia) 3 variedade de lúpulo e 45 IBUs de amargor, a Rewired é uma deliciosa cerveja que se impõe pelo equilíbrio e pela altíssima drinkability.
No pint apresentou uma coloração marrom escura, intensa e com um creme bege de média formação mas boa persistência.
Aroma medianamente intenso com notas de malte caramelo, algumas notas de torrefação, nozes e um belo acabamento com lúpulos terrosos e levemente cítricos.
Na boca novamente o malte levemente tostado traz nozes, caramelo e chocolate amargo. No final um suave amargor resinoso e frutado proporciona um equilíbrio impressionante que permanece ainda no aftertaste com notas de malte doce e algumas notas picantes de lúpulo resinoso. Que equilíbrio.
Corpo médio/leve, carbonatação mediana e altíssima drinkability

Detalhes

Envasamento
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Avaliação Geral
 
3.5
Aroma
 
7/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
14/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
7/10
Minha primeira degustação da cervejaria. Cerveja de bom aroma, lembra chocolate amargo com cacau, um leve tostado. No sabor, parecido com o aroma sendo um final amargo longo porém de ótima drinkability.

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Degustada em
01/Janeiro/2014
Envasamento
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Avaliação Geral
 
2.6
Aroma
 
4/10
Aparência
 
3/5
Sabor
 
11/20
Sensação
 
2/5
Conjunto
 
6/10
Cerveja 8 Wired Rewired Brown Ale - 8 Wired Brewing Co.
Data de degustação: 15/11/2013
Volume: 500 mL
Temperatura de degustação: 9,7 °C
Horário de degustação: 18:35
Copo: Pint

1. Aroma: aroma de lúpulos cítricos surgem de forma assertiva, sobrepondo-se a um leve aroma de café e de caramelo que aparece no fundo.

2. Aparência: cerveja marrom, transparente, com espuma bege abundante e que deixa muitas marcas na borda do copo.

3. Sabor: sabores de café e de caramelo se misturam a sabores cítricos (provavelmente derivados dos lúpulos), como lima e limão (eu tenho a impressão de estar mastigando uma folha de limão) e mesmo chá-verde (!), seguido de uma primeira camada de amargor. Nada mais do que isto.

4. Sensação: cerveja médio-leve, com carbonatação esperada para o estilo.

5. Avaliação geral: uma brown ale do Novo Mundo, formulada com lúpulos cítricos, que remetem a lima ou chá-verde, e com toques de café e caramelo. Apesar da idéia ser interessante, os sabores entram em conflito. Se você gosta de brown ales, sugiro que fique com o estilo inglês.

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Degustada em
15/Novembro/2013
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
BeerClub
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