Fresh Squeezed IPA - Deschutes Brewery
Data de degustação: 08/07/2014
Volume: 355 mL
Horário de degustação: 19:47
Copo: Poco Grande
1. Aroma: frutas tropicais, especialmente manga e maracujá, muito pronunciado. Aroma levemente adocicado.
2. Aparência: marrom-clara, transparente. A espuma é branca e pouco abundante.
3. Sabor: os saobres remetem ao aroma: suco de frutas tropicais, especialmente manga, surgem no ataque. Em seguida, um toque de biscoito amanteigado substitui o gosto de frutas. O amargor é equilibrado e não entra em conflito com o sabor do lúpulo.
4. Sensação: corpo medianamente leve, crocante e untuosa.
5. Avaliação geral: excelente IPA! Os sabores de biscoito e de frutas tropicais se mesclaram de tal forma que tornou o conjunto muito harmônico. O amargor é perceptível (como esperado para uma IPA), mas não entra em conflito e não se sobressai. É uma cerveja altamente recomendável, para ser degustada devagar e apreciar todas as nuances dos lúpulos empregados.
