Excelente cerveja. Bela aparência, forma uma espuma entre média e grande, levemente espumosa, poucas bolhas e meio duradoura, bege clara, deixa uma boa renda no copo. Clara e um pouco borbulhante. Coloração marrom clara, ligeiramente laranja. Aroma bem agradável, malte médio, um tanto tostado, meio chocolate, crosta de pão e leve caramelo. Lúpulo leve, leve ervas. Álcool balanceado. Sabor delicioso, rico, média duração, amargor entre leve e moderado, reflete bem, com mais profundidade, as belas notas maltadas do aroma com bom tostado e depois, no final, um malte mais básico. Corpo entre leve e médio, textura levemente aguada, carbonatação entre vívida e média, final meio duradouro, meio amargo e um tanto seco.
Destaque para o sabor com um belo perfil maltado e bem limpo. Espuma permanece até o final.
Cheers!
Mais um produto da Ayinger que define bem o estilo proposto. Não me surpreende, afinal esta cervejaria bávara acerta todas. Os maltes possuem um equilíbrio e docura impecáveis, com o teor alcoólico sob controle. Voce pode beber 4 litros dela sem reclamar!
